长春楼外楼好吃的菜
长春楼外楼的一些受欢迎的菜肴包括:
大刀肉:
被描述为不肥不瘦,既劲道又鲜嫩,是楼外楼的一大特色。
西乌旗羔羊肉:
羊肉质地鲜嫩,非常受欢迎。
胸口油:
虽然肥,但味道极为香浓。
石锅焖蚬子:
适合多人分享,推荐点一斤或两斤。
石锅焖海鲜:
推荐组合为十个虾、六个鲍鱼和六个海红。
烧麦:
尤其是普通的羊肉烧麦,备受喜爱。
麻圆:
馅料足,口感好,是正常男子半个拳头大的小吃。
宋嫂群仙羹:
传承自宋朝,用鳜鱼或鲈鱼蒸熟后制作,口感细腻,仿佛与千年前的古人对话。
石锅沙姜鲍鱼鸡:
结合南国的热烈与江南的烟色,创新性地将沙姜鸡与鲍鱼、鸡肉相结合。
秋梅啫鱼脯:
选用舟山小黄鱼的腹部部位,煎制而成,外酥里嫩,带有大蒜的辛香。