西点岗位说明

西点岗位主要指负责制作和呈现各种西式糕点、面包和甜品的专业人员所承担的工作任务和责任。以下是西点岗位的具体说明：

岗位职责

负责西点制作，确保产品质量和口感符合标准。

按照规定的食谱和配方，准确计量原料，保证西点制作过程中的卫生和安全。

维护和保养烘焙设备，确保设备正常运行。

负责西点原料的采购、验收和库存管理，合理控制成本。

参与新品研发，根据市场需求和顾客反馈，不断优化产品。

指导和培训新员工，提高团队整体技能水平。

协助上级领导完成其他相关工作。

岗位要求

年龄：18-45岁，男女不限。

学历：高中及以上学历，有相关专业背景者优先。