西安哪家米线最好吃

在西安，有几家值得一试的米线店：

巧嫂过桥米线：

位于新城区西七路西口（近北大街和平电影院），这家店开了很多年，以三鲜、微辣和麻辣米线闻名，特色在于大碗汤和各种配菜，如鹌鹑蛋、豆腐皮和青菜。

阿香米线（大唐西市大润发店）：

位于莲湖区劳动南路99号大唐西市大润发超市1楼，装修讲究，口味滑溜，配菜别致，服务棒。

天府米线：

有多个分店，其中一家位于莲湖区自强西路明珠巷（明珠幼儿园斜对面），以川味米线著称，辣、麻、红油、牛肉味浓，搭配笼笼肉夹馍更是一绝。

杨坡红油米线：

位于玄风桥南巷，这家店开了很多年，以红油米线闻名，辣度适中，香气扑鼻，搭配豆腐皮和香菜，是西安人喜爱的口味。

老八米线：

位于新城区民乐园万达步行街7号楼，除了米线还有各种粉类，辣子和泡菜是一绝，推荐干拌系列。

金刚米线：

位于凤城三路与渭滨路交叉口向东20米路北，主打川式口味，以麻辣米线为主，辣而不燥，有泡椒牛肉和泡椒猪蹄等选择。

程记米线店：

有多个分店，其中一家位于长安路南关正街88号长安国际广场（近南门），以麻辣酸菜米线著称，环境有所改善，熏肉大饼和米线都很不错。

吴记小吃：

位于团结南路，提供多种小吃和米线，适合喜欢尝试不同口味的人。

这些米线店各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。例如，如果您喜欢麻辣口味，可以首选天府米线或杨坡红油米线；如果您偏好传统的过桥米线，巧嫂过桥米线是不错的选择。