做西点需要厨房机吗

做西点是否需要厨师机， 取决于个人的需求和烘焙水平。以下是几个考虑因素：

如果你经常烘焙，特别是制作需要大量揉面的面包、披萨等，厨师机可以大大节省时间和精力。对于需要长时间揉面以达到特定筋度的面团，厨师机可以提供均匀、高效的揉面效果。

如果你偶尔做个小蛋糕或烘焙新手，厨师机并不是必需的，因为可以用手揉面或电动打蛋器代替。

厨师机通常体积较大，需要一定的存放空间。如果你的厨房空间有限，可能需要考虑是否有足够的地方放置。

厨师机价格不等，一般需要2000元以上的大功率机型。如果预算有限，可以考虑其他更经济的烘焙工具，如电动打蛋器。

有些人可能更喜欢手工揉面的过程，觉得这样更有成就感。对于这些人来说，厨师机可能并不是必需的。

综上所述，如果你对烘焙有较高的热情，且经常需要制作需要大量揉面的西点，购买厨师机是非常有用的。然而，如果你只是偶尔烘焙或对手工揉面有偏好，可以考虑其他更经济的替代方案。