西点有名的作品

提拉米苏

提拉米苏是意大利著名的甜点,以其香醇浓沉的口感和独特的风味闻名于世。它通常由咖啡浸泡的手指饼干、马斯卡彭奶酪和可可粉层叠而成。

拿破仑酥(Mille feuille)

拿破仑酥,又名千层酥,是法国的经典甜品。它由三层酥皮和两层奶油制成,通常还会加入巧克力和糖进行装饰。

熔岩巧克力蛋糕(Fondant au chocolat)

熔岩巧克力蛋糕,法语名称为Fondant au chocolat,是一种由巧克力、鸡蛋、糖和面粉制成的甜品。其特色在于外皮硬脆,切开后内部有温热的巧克力浆流出。

苹果挞(Tarte Tatin)

苹果挞是一种以苹果为派皮、小麦粉为内馅的特殊塔类甜点。苹果置于焦糖和面糊之间,烤制后形成焦糖在上、苹果在中、面皮在下的独特结构。

慕斯蛋糕(Mousse Cake)

慕斯蛋糕是法国的另一种著名甜食,由奶油中加入各种口感和风味的辅料制成,口感自然纯正,冷冻后食用会更加美味。

维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)

维也纳巧克力杏仁蛋糕,又称帝国蛋糕,是奥地利的著名甜点。它由牛奶巧克力、杏仁和糖制成,外层铺满碎杏仁和可可粉,口感甜美细腻。