公办大专西点学校

江苏旅游职业学院，位于扬州，是一所全日制普通专科学校，以旅游类专业为特色。

南京旅游职业学院，由江苏省旅游学校和国内唯一一所专门培养酒店业管理人才的高等院校组成。

山东旅游职业学院。

北京餐饮学院，提供中西餐烹饪、西式甜点、中式面点等多个专业方向，注重实践能力的培养。

广州市食品药品职业学院，其“中西面点烹饪技术”专业涵盖中西方面点的烘焙技能和制作工艺。

武汉职业技术学院，其“西餐制作与甜品烘焙技术”专业也是一门涵盖中西点心制作的学科。

湖北大学旅游学院，虽然本身是本科院校，但也开设专科西点专业。

浙江商业职业技术学院。

成都新东方高级技工学校。

四川旅游学院。

这些学校提供了不同层次的西点专业教育，可以根据个人兴趣、学术目标和地理位置选择合适的学校进行报考。建议进一步了解各学校的详细专业设置和教学质量，以便做出更明智的选择。