好吃营养晚餐

番茄炖牛腩

食材：番茄、牛腩、洋葱、胡萝卜、大蒜、生姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香叶。

做法：

牛腩切块，焯水去血水备用。

番茄切块，洋葱切丝，胡萝卜切片，大蒜和生姜切末。

锅中加油，放入大蒜和生姜末炒香，加入牛腩翻炒至变色。

加入番茄块、洋葱丝和胡萝卜片，继续翻炒。

加入适量的水，放入香叶，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直至牛腩软烂。

最后加入盐、生抽和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

清蒸鲈鱼片

食材：鲈鱼、葱姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、食用油。

做法：

鲈鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏，从鱼背部切开，切成鱼片，但不要切断鱼腹部分。