28岁转行做西点

28岁转行学西点是一个值得考虑的选择。以下是一些支持这一选择的理由和建议：

年轻有优势：

28岁还很年轻，有足够的时间和精力去学习和掌握新的技能。年龄的优势在于学习能力和接受新事物的能力较强，可以更快地适应新的行业和工作环境。

市场需求大：

西点行业近年来发展迅速，烘焙师、西点师、蛋糕师等职位需求量大，就业前景广阔。此外，私房烘焙和烘焙店创业也成为一个热门选择，具有较大的市场潜力。

系统学习：

通过专业的学校进行系统性的学习，可以快速掌握各项西点技能，并且学习过程更为规范、全面。与学徒相比，学校学习能够更高效地提升技能水平，避免在无目的的工作中浪费时间和精力。

创业灵活：

学习西点不仅可以找到稳定的工作，还可以选择自己创业。私房烘焙和小型烘焙店创业门槛相对较低，可以在家中进行，灵活性和自由度较高。

薪资水平：

技术过硬的西点师薪资水平较高，月入上万是常见的，技术优秀的西点师年薪可达10万元以上。

建议

选择正规学校：选择一个知名度高、教学实力强的正规西点学校进行学习，以确保能够接受到系统、专业的培训。

深思熟虑：在决定转行前，要充分考虑自己的实际情况，包括经济状况、家庭支持等，确保有足够的决心和资源去完成学习过程。

实践与理论结合：在学习过程中，要注重理论与实践的结合，多动手操作，积累实际经验，这样在就业或创业时能够更快地适应和应对各种情况。

综上所述，28岁转行学西点是一个充满机遇的选择。通过专业的学习和实践，可以快速掌握技能，实现职业转型和创业梦想。