火锅肉片名
火锅肉片名包括以下几种:
阿牧特草原黄筋肉:
板筋清晰可见,筋肉相连,骨筋和肉质的自然衔接,让嚼劲恰到好处。
牛羊肉片:
常见的火锅肉类,包括牛肉片和羊肉片,厚度和煮的时间不同,一般需要煮10—15分钟才能全熟。
五花肉:
肥瘦相间的五花肉片,涮煮后口感鲜嫩。
酥肉:
经过油炸处理的肉类,涮煮后口感酥脆。
重庆老肉片:
随便走进一家重启老火锅都有的菜品,肉片涮煮后鲜嫩。
午餐肉:
梅林午餐肉十分有名,厚切的午餐肉煮制后吃上一口满满都是肉。
肥牛卷:
肉质细嫩,肥瘦相间,入口绵软,是火锅的标配。
羊肉:
精选羊肉的优质部分,涮煮后口感鲜美。
精品猪五花:
优质猪肉的五花部位,涮煮后口感鲜嫩。
精品瘦牛(羊)肉:
精选的瘦牛肉或羊肉,涮煮后口感细腻。