宝鸡哪里的拉面好吃
在宝鸡,有几家拉面店非常值得一试:
岐味王铡面馆:
位于陈仓大道上,以其特制的铡刀切面和用猪大骨和牛骨熬制的浓郁汤底而闻名。特色臊子肉手工剁成,香而不腻。这家店每天早上7点开门,是许多老顾客的首选。
胖子拉面:
在清姜路上,这家店以老板从13岁起跟随父亲学艺的拉面手艺而出名。招牌牛肉拉面使用本地黄牛肉,每天现切现煮,汤底清爽不腻,面条韧性十足。
王斌面:
这家店开了20多年,老板王师傅的刀工堪称一绝。面条整齐均匀,薄厚一致,搭配羊肉面和特制辣椒油,香辣可口。
窄巷飞刀面:
以炸酱刀削面为招牌,炸酱给得老实,拌均匀后香气扑鼻。这家店已有二十多年历史,仍有许多老顾客光顾。
小崔家臊子面:
位于岐山县,是当地响当当的名店,以其地道的臊子面闻名。
这些拉面店各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果有机会,不妨一家家品尝,发现最适合自己的那一碗面。