安顺什么火锅好吃

在安顺，有几家火锅店的特色菜品和锅底非常受欢迎：

山城老火锅（苏州路店）

特色锅底：重庆火锅，以麻和辣为双重特色，深受食客喜爱。

苗二寨酸汤火锅（苏州路店）

特色锅底：苗二寨酸汤火锅，以番茄和酸菜熬制而成，具有健脾开胃、降低血糖血脂等功效，搭配鲜嫩的牛肉、猪肉、鱼等食材，口感酸爽可口。

帅帅安顺夺夺粉火锅（人民路店）

特色锅底：提供酸辣、麻辣和清汤等多种口味，经济实惠且丰盛可口，特别推荐凉粉、肉片、藕片、二块粑、冻魔芋等配菜。

王宝器麻椒鱼（宁波路店）

特色锅底：椒麻鱼火锅底料精心调配，鲜爽的自然气息扑面而来，搭配藤椒和鱼肉，提供独特且丰富的味蕾体验。

屯滋味•灌汤猪脚肥肠鸡火锅

特色锅底：灌汤猪脚与肥肠鸡的完美融合，汤浓肉烂，香气四溢，搭配红糖稀饭，甜而不腻。

红艳清真餐馆红豆火锅

特色锅底：红豆牛肉火锅，红豆熬至软烂，与新鲜牛肉的鲜美相互渗透，蔬菜免费续，特别推荐牛皮、牛脑、牛干巴等。

挑菜·夺夺粉火锅

特色锅底：提供酸汤和酸辣两种锅底，自助取餐模式，特别推荐外婆猪油饭和安顺怪噜饭。

黔味园豆米火锅

特色锅底：豆米火锅口味多样，从原汤到麻辣，再到青椒、酸汤、糟辣，总有一款适合你的口味，搭配排骨、猪脚、腊肉等多种选择。

幺孃摊摊火锅

特色锅底：本土风味，肥肉煸香后加入豆豉、蒜苗等调料，再加入瘦肉，猪肉现称现卖，还有猪肝、香肠、腊肉等丰富配料。

李肖张老火锅

特色锅底：正宗的老重庆风味，深受食客喜爱。

这些火锅店各有特色，可以根据个人口味选择尝试。如果你喜欢重庆火锅的麻辣味，可以选择山城老火锅或王宝器麻椒鱼；如果你喜欢酸汤火锅的酸爽口感，可以选择苗二寨酸汤火锅或挑菜·夺夺粉火锅；如果你追求本土风味和丰富的食材，可以选择幺孃摊摊火锅或李肖张老火锅。希望你在安顺的火锅之旅中，能找到最适合自己口味的美食。