富阳区好吃

富阳的美食丰富多样，以下是一些推荐的特色美食：

干炸响铃：

这是正宗杭帮菜里位居前列的名菜，特点是外形美观、薄如蝉翼，香脆可口，味道鲜美。

龙羊豆腐干：

采用龙羊当地的黄豆和无污染的山泉水加工制作，风味独特，味道鲜美，入口爽滑，清香扑鼻。

五更料牛腩：

原料采自富阳乡间的一种乌毛牛，经过原牛牛肉炖制的汤水浸泡一天，再加入特制调味汁水中焖煮，味道浓香扑鼻，肉酥烂。

龙门炖牛肉：

用地道的龙门牛肉经过手制腌制，加料炖制而成，味香肉酥，入口即化。

香酥猪手：

猪肘子因其营养丰富，肉嫩味美而一直被当作食补的上品。

富春江鲥鱼：

鲥鱼中属富春江鲥鱼最为名贵，肉质细嫩，味道鲜美。

新登烧饼：

新登镇的特色小吃，香味浓郁，咬一口既酥又脆，满口留香。

孙权面筋：

面筋糯软，很有家乡风味，火锅中煮着吃味道极佳。

咸肉夹饼：

咸肉小饼是一道家常菜肴，主要材料是面粉和温水，味道鲜美。

臭豆腐：

永昌的臭豆腐有100多年历史，闻着臭吃着香，炸至金黄的臭豆腐外酥里嫩。

神仙鸡：

一整只鸡放在石锅里的炖煮，鸡肉酥烂入味，嫩而不柴。

龙门牛肉：

以黄牛肉作为原材料，龙门古镇的牛肉做法有很多种，最正宗的是炖牛肉和卤牛肉。

米粿：

外面是软糯但有嚼劲的糯米皮，里面是笋丁、豆腐干、肉末等炒香的馅料。

未来路鳝面：

富阳最受欢迎的小吃之一，鳝面其实是面汤，佐料是鳝鱼，上面还会加上一些肉末和葱花等，味道可口。

豆皮：

口感嫩滑，味道鲜美，制作的原料是黄豆和绿豆，制作工艺讲究。

这些美食各具特色，无论是初次到访还是常客，都能在富阳找到属于自己的味蕾享受。建议您根据个人口味选择尝试，不要错过任何一道地道的富阳美食。