门店卖的西点需要标签吗
门店售卖的产品是否需要标签,主要取决于产品的类型和销售方式。
预包装食品
预包装食品必须张贴标签,标签上必须包含食品名称、配料表、净含量、生产者、生产日期、保质期等内容。
现制现售的食品
现制现售的食品,如面包、糕点等,虽然不需要标示食品营养标签,但必须标识配料表及过敏源。
散装或裸装的糕点在店内销售时,虽然不要求每个产品有独立标签,但必须在店内的存放容器上标明生产厂家、生产日期和配料,并且商家应主动将这些信息告知消费者。
餐饮许可的食品
如果食品是餐饮许可的,可能不需要打标签。
建议
对于预包装食品,务必按照食品安全法的要求,张贴完整的标签信息。
对于现制现售的食品,应在店内显著位置标识配料表和过敏源,以便消费者了解食品成分。
遵守当地食品安全法规和标准,确保消费者的知情权和食品安全。