养生食品做法

山药排骨汤

材料：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精、鸡精、胡椒粉各2克。

做法

1. 山药切成片，排骨洗净剁成段，姜拍松，葱切段。

2. 将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水，武火烧沸，再用文火炖煮35分钟。

3. 加入盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。

山药虾仁汤

材料：山药150克，对虾120克，香菇2朵，胡萝卜50克，盐、姜、葱适量。

做法

1. 山药、胡萝卜去皮切成方块，香菇切小块，姜、葱切小段。

2. 对虾剥成虾仁，去除虾线，加入几滴柠檬汁腌制10分钟。

3. 山药、胡萝卜、香菇放入锅内加清水先用大火煮滚，改小火煮约30分钟后，加入虾仁、姜、葱、盐再煮5分钟即可。

蜂蜜柠檬水