怎样做核桃面粉好吃
制作核桃面粉的方法有很多种,以下提供几种不同的做法,供您参考:
1. 核桃面包
所需食材:
核桃仁 150克
低筋面粉 200克
糖粉 80克
黄油 100克
鸡蛋 1个
小苏打 1/4茶匙
盐 1/4茶匙
做法步骤:
1. 核桃仁提前用搅拌机打碎或直接买现成的。
2. 黄油放在室温下软化,与糖粉一起用打蛋器搅拌均匀,直到颜色变浅,体积膨胀。
3. 在黄油和糖粉的混合物中打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。
4. 低筋面粉、小苏打和盐混合均匀后,筛入黄油混合物中,用刮刀轻轻翻拌,直到面粉和黄油混合物基本融合。
5. 最后,把准备好的核桃碎加入面糊中,继续翻拌均匀。
6. 面糊分成小块,每块大约20克左右,用手把面糊团成小球,再轻轻压扁,成为小饼状。