咸白菜怎么拌着好吃

拌咸白菜的方法有很多种，可以根据个人口味选择不同的调料和配料。以下提供几种常见的拌咸白菜的做法：

简易拌咸白菜

食材：咸白菜400g、剁椒20g、麻油2g、绵白糖3g、青辣椒5g、鸡精1g。

做法：

1. 把咸白菜用水冲洗，挤掉水分，去掉叶子部分。

2. 切小丁，青辣椒洗净切末。

3. 加入白糖，拌均匀。

4. 加麻油和鸡精，拌均匀。

5. 加剁椒，拌均匀。

6. 装盘撒上青辣椒末装饰即可。

东北风味拌咸白菜

食材：咸白菜、豆腐、鸭架子、葱、姜、盐、大料、桂皮、香叶、大蒜、萝卜、虾酱。

做法：

1. 咸白菜用水冲洗，挤掉水分，去掉叶子部分，切成小丁。

2. 青辣椒洗净，切成末。

3. 加入白糖，拌均匀。

4. 加麻油和鸡精，拌均匀。

5. 加剁椒，拌均匀。