小孩的鱼汤怎么做好吃

1. 黄骨鱼汤

材料：黄骨鱼、姜丝、料酒、韩小欠宝宝裙带菜淡干虾皮、嫩豆腐、青豆、枸杞、葱花。

做法：

将黄骨鱼用开水烫一下，刮掉表面黏糊的东西。

油热后放入黄骨鱼，煎至两面金黄，加入姜丝和料酒。

冲进开水，盖上盖子炖10分钟。

加入韩小欠宝宝裙带菜淡干虾皮（每次一小勺），煮2分钟。

加入嫩豆腐、青豆和裙带菜，煮2分钟。

调味放盐和胡椒粉，最后撒上枸杞和葱花。

2. 蔬菜鱼汤

材料：鱼肉（如鲫鱼）、蔬菜（如胡萝卜、菠菜、西红柿）、姜片、葱段。

做法：

鱼肉清洗干净，切成块状，蔬菜洗净切好备用。