餐饮发票要不要抬头开

餐饮发票需要抬头开具。具体开具方式如下：

如果消费者个人购买餐饮服务，应以个人名义开具发票。

若单位购买餐饮服务用于报销，则应以公司税号抬头开具发票。

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十二条的规定，经营者在提供商品或服务时，必须向消费者出具发票等购货凭证或服务单据，消费者在购买商品或接受服务时，也有权索要这些凭证或单据。

此外，餐饮企业在开具发票时，必须做到按照号码顺序填开，填写项目齐全，内容真实，字迹清楚，并在发票联和抵扣联上加盖发票专用章，以证明发票的合法性和有效性。

因此，无论是个人还是单位购买餐饮服务，都需要开具带有明确抬头的发票，以便于消费者或单位进行报销和税务处理。