健康西点甜品怎么做

制作健康西点甜品的方法有很多种，以下提供几种简单的健康甜点制作方法：

红薯司康

所需食材

红薯泥60克

低筋面粉200克

泡打粉5克

盐1克

零卡糖20克

黄油20克

牛奶80-90克

蛋黄液（表面）适量

杏仁片（表面）适量

制作步骤：

1. 红薯洗净刮去外皮切成小片装盘，覆盖保鲜膜上锅蒸至软熟状态。

2. 取出蒸好的红薯放入碗中，用勺子压成细腻的红薯泥，如果太干可以酌情加入牛奶或蜂蜜来调整。

3. 在容器中加入低筋面粉、泡打粉、盐和零卡糖混合拌匀。

4. 黄油无需软化，切成小块加到粉类食材中，用刮板切拌成粗砂粒状。

5. 再加入牛奶用刮刀拌至无干粉，抓捏成面团状。