西点地域划分

西点的地域主要 源于欧洲，具体国家包括英国、法国、德国、意大利、奥地利和俄罗斯等，这些国家在西点制作上已有相当长的历史，并在发展中取得了显著成就。此外，古埃及、希腊和罗马也是最早开始面包和蛋糕制作的地方。

现代西式面点（简称西点）的主要发源地是欧洲，其熟制方法主要是烘焙。西点的英文名为west pastry，主要是指来源于欧美国家的点心，以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成。

欧洲各国在西点制作上有其独特的方法和风味，例如：

法国：以马卡龙、慕斯、乳脂奶油蛋糕和华夫饼干闻名。

意大利：以冰淇淋和提拉米苏闻名。

德国：有独特的面包和糕点制作技艺。

日本：甜点因其独特的口味和外观受到赞赏。

这些地区的甜点不仅具有各自的特色和风味，而且随着文化交流，西点的制作方法和品种也在全球范围内不断发展和丰富。