河南开封餐饮安全吗

河南开封市在近期的餐饮安全方面采取了多项措施,取得了显著成效。以下是一些关键点的总结:

餐饮消费复苏高峰与监督检查

近期,开封迎来餐饮消费复苏高峰,各级纪检监察机关深入开展餐饮安全专项监督检查,一体推进监督、执纪、问责,跟进保障餐饮安全。

餐饮规范化管理与提质升级

自今年6月份开展餐饮及夜市提质行动以来,开封持续加强餐饮规范化管理,不断加大餐饮提质升级力度,督促、引导餐饮业进行提档升级,取得显著成效。城区餐饮店的就餐环境有了很大改观,环境更干净,文化氛围更浓厚,就餐环境更舒适,还可以沉浸式体验不同文化氛围的主题餐厅。

食品安全监管与专项检查

开封市市场监管部门有针对性地加强食品安全监管,全力保障汛期人民群众食品安全。例如,在强降雨天气期间,执法人员对食品经营店进行检查,确保食品安全。

此外,开封市市场监管局还结合“我为群众办实事”实践活动,组织食品抽检专项检查组对全市食品经营单位进行食品抽检,并持续加大食品抽检力度,筑牢安全防线。

食品安全案例与行政处罚

2023年6月,开封某餐饮管理有限公司因经营混有异物的食品被罚款60000元,并没收违法所得100元。

同年4月,开封市鼓楼区某卤肉店因经营超限量使用食品添加剂的食品被查处。

疫情防控与餐饮场所管理

在疫情防控期间,开封市要求所有夜市关闭,小型餐饮门店禁止堂食,其他餐饮场所接待量不超过额定座位数50%,提供公勺、公筷等服务,引导消费者隔位就餐、隔桌就餐、同向就餐,使用无接触支付。

校园食品安全检查

近日,开封市市场监管局示范区分局金耀市场监管所对辖区学校及学校周边进行校园食品安全检查,确保学生餐饮安全。

食品安全治理体系构建

开封市禹王台区坚持构建严密高效的食品安全治理体系,从严从实抓好食品监督工作,筑牢食品安全防护网,让群众“吃得健康”“吃得放心”。

综上所述,河南开封市在近期的餐饮安全管理方面采取了多项有力措施,包括专项监督检查、规范化管理、提质升级、专项检查、行政处罚、疫情防控以及校园食品安全检查等,取得了较为显著成效,餐饮安全状况整体较为安全。

建议

继续加强食品安全监管力度,确保各项管理措施得到有效执行。

加强对餐饮从业人员的培训和教育,提高食品安全意识和操作规范。

定期开展食品安全演练和应急演练,提升应对突发食品安全事件的能力。

鼓励市民积极参与食品安全监督,共同维护良好的餐饮安全环境。