餐饮业市场经济指标

餐饮业市场经济指标主要包括以下几类：

企业法人单位从业人员和资产总计

企业法人单位从业人员：12.63万人

资产总计：716.7亿元

不同类型餐饮企业经济指标

正餐服务：企业法人单位从业人员9.83万人，资产总计587亿元

快餐服务：企业法人单位从业人员0.96万人，资产总计68.1亿元

饮料及冷饮服务：企业法人单位从业人员0.61万人，资产总计32.9亿元

其他餐饮业：企业法人单位从业人员1.32万人，资产总计57亿元

内资、国有、集体、股份合作、联营、有限责任公司、股份有限公司、私营企业和其他企业

内资企业：企业法人单位从业人员12.33万人，资产总计388亿元

国有企业：企业法人单位从业人员0.17万人，资产总计69.7亿元