青岛加工海鲜好吃

青岛的海鲜加工非常美味，以下是一些推荐的加工方式和地点：

清炒哈喇

做法：锅里热油，葱姜蒜爆香，倒入哈喇翻炒几下，加点料酒，等哈喇开口就出锅。

特点：原汁原味，鲜嫩多汁，不放辣椒不放盐，火候要到位。

清蒸海蛎子

做法：海蛎子直接上锅清蒸，啥调料都不用多放，蒸熟后撬开壳即可。

特点：口感爽滑，带有大海的鲜味，蘸点姜醋汁更美味。

清蒸海蟹

做法：海蟹洗刷干净，肚皮朝上放进蒸锅，蒸个十来分钟，蟹肉洁白细腻，蟹黄蟹膏鲜香醇厚。

特点：每年9月10月是海蟹上市的时候，这个时候来青岛最有口福。

清蒸海螺

做法：海螺蒸熟后挑出螺肉，蘸点酱油或芥末，口感紧实有嚼劲。