中国餐饮类加盟方式
中国餐饮类加盟方式主要包括以下几种:
全托管模式
定义:投资方将资金众筹给公司,由公司负责运营,投资方作为老板不参与具体经营,通过这种方式弥补专业欠缺并快速看到效果。
品牌加盟,自主经营
定义:餐饮加盟总公司授权加盟方使用品牌商标、标志、店铺管理系统、VIS系统、专利技术、公司营销方案等,加盟方拥有高度自治权,自负盈亏。
城市代理,分区管理
定义:公司授权代理商负责特定区域市场的营销与运营事宜,代理商可以开设多家店铺或运营整个区域的加盟品牌。
加盟合作
定义:加入方进行投资,连锁店总部或餐饮管理公司进行管理,提供品牌和技术支持,并对餐饮分店进行管理。合作期限通常为五到六年,总部会收取加盟费和一定比例的税后利润。
特许加盟
定义:加入方进行投资和管理的合作方式,总部提供技术指导,加盟方负责选址、设计、装修、筹备、开业和促销活动等工作,并在后期运行中接受总部指导。特许经营费用包括一次性加盟费和每月营业收入的一定比例。
合资
定义:总部和加入方共同出资,总部以品牌技术和品牌管理占有分店一定比例的股份,一般在20%——30%之间。
连锁经营
定义:通过品牌转化无形资产为有形资产,扩大餐饮业规模的重要途径。常见的连锁加盟模式包括城市代理和直营店。