最好吃得牛肉
内蒙古通辽科尔沁牛肉
科尔沁牛肉以其腱子肉多、肥肉少而著称，肉质细嫩多汁，口感鲜美，营养价值高。牛儿在广阔的草原上食用纯天然无公害的青草和清澈的泉水，使得其肉质鲜嫩，有嚼劲。
西藏类乌齐牦牛肉
类乌齐牦牛肉生长在海拔3700米以上的天然牧场，饮用冰川泉水或雪水，肉质有独特的奶香味，虽然与普通牛肉味道不同，但煮熟后风味浓郁，深受喜爱。
新疆天山安达牛肉
新疆的牛在昼夜温差大、虫害少的环境下生长，食用虫草等天然食物，肉质细嫩，口感鲜美，被称为“黄金牧场”的牛肉。
山西平遥牛肉
平遥牛肉采用传统制作工艺，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，具有扶胃健脾之功效，是中国国家地理标志产品。
山东平度牛肉
平度牛肉来源于鲁西黄牛及其杂交后代，肉质细腻，刨面呈现雪花状，红白相间，口感滑嫩，烤制后营养成分融化，味道鲜美。
吉林延边牛肉
延边牛肉以其肉质细嫩、汁多味美而著称，采用独特的腌制和烧烤手法，香气四溢，令人回味无穷。
陕西秦川牛肉
秦川牛肉生长在八百里秦川肥沃的土地上，肉质细嫩，香气扑鼻，筋膜细腻，适合制作腊牛肉，历史上曾是皇室珍品。