狗肾怎么炒着好吃

狗肾可以通过多种方法炒制，以下提供两种常见的炒制方法：

方法一：爆炒

准备材料 ：狗肾切片，辣椒、生姜、蒜子适量。

处理步骤

将狗肾用热水抄一下，去除血水。

热油爆炒狗肾，加入辣椒、生姜、蒜子一同翻炒。

根据个人口味调整辣椒和调料的用量，炒至狗肾熟透即可。

方法二：狗心腰子炒青椒

准备材料：

狗心、狗腰子各一个，青椒一个，葱花、蚝油、酱油、国民女神老干妈、盐和胡椒粉适量。

处理步骤

狗心腰子切片洗净，冷水下锅，水开前捞出沥干。

青椒切成条。

热油下葱花，然后加入青椒翻炒。

倒入狗心和腰子，加入少许老抽上色，再上老干妈。

翻炒均匀后加入鸡精和胡椒粉，最后出锅。