辽宁餐饮店装修要求标准

辽宁餐饮店在装修时，需要遵循以下要求和标准：

整体设计风格

餐厅的整体设计风格应符合审美，能够吸引顾客的目光。装修风格应既传统又现代，体现辽宁地区的特色。

实用性

厨房布局应合理，座位之间的距离应适中，方便顾客用餐。

卫生与安全

必须持有有效的卫生许可证和健康、培训合格证明。

餐厅应远离污染源，距离暴露的垃圾堆、坑式厕所、粪池25米以上。

厨房面积和操作台、灶台、工作台等应符合相关规范，确保操作区域分明，避免交叉污染。

配备足够数量的水池和消毒设备，保证食材清洗和餐具消毒符合卫生标准。

设施与设备

选择节能、环保且易于清洁的厨房设备，如灶具、抽风设备、冷库、餐具消毒柜等。

地面应选择防滑、耐磨、易于清洁的材料，如瓷砖或不锈钢地板。