西点课程里面的咖啡

西点课程中的咖啡部分涵盖了 丰富多样的内容，主要包括以下几个方面：

咖啡原理教学：

课程从咖啡的起源、传播和发展开始，深入讲解烘焙程度对咖啡风味的影响，以及咖啡豆的结构、品种和处理方式。

传统意式咖啡：

包括意式浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺、拿铁、焦糖拿铁等多种经典意式咖啡的制作方法。

咖啡拉花：

教授桃心拉花、树叶拉花、郁金香拉花、天鹅拉花、三叶拉花等多种拉花图案的制作技巧。

精品咖啡：

涵盖手冲、虹吸、聪明杯、法压等精品咖啡的冲泡方法。

实操体验：

通过实操体验，学生可以掌握咖啡萃取与研磨、奶泡打发原理及实操，以及咖啡拉花手法和热咖啡、冰咖啡的制作技巧。

市场应用：

课程注重市场需求导向，帮助学生了解咖啡市场，提升竞争力。

通过这些课程内容，学生可以全面学习咖啡的制作技巧和理论知识，掌握从咖啡豆选择到成品制作的整个流程，为将来在咖啡行业就业或创业打下坚实的基础。