西点师考几个小时

关于西式面点师证书考试的时间有以下几种说法：

考试时间为线上进行，考生需要自己准备答题使用的电脑，考试时间为 90分钟，考试不过的话还有补考机会，但考试过程中不允许翻书或作弊。

西式面点师资格证考试的时间通常为 120分钟，一般安排在1月、4月、7月、10月进行，具体日期每年不同。

理论知识考试时间为 60分钟，技能操作考核时间根据级别不同分别为150分钟、180分钟、240分钟、300分钟和480分钟，综合评审时间不少于20分钟。

考试时间一般为 60分钟，包括理论知识和实际操作两部分，实际操作主要考察考生的制作速度和成品质量。

综合以上信息，可以得出以下结论：

90分钟：适用于线上理论知识的考察，考试形式为线上，不允许作弊。

120分钟：适用于线下或线上理论及实践操作的考察，每年安排四次考试。

60至120分钟：根据不同的考试级别，理论知识考试时间为60分钟，技能操作考核时间根据级别不同分别为150分钟、180分钟、240分钟、300分钟和480分钟，综合评审时间不少于20分钟。