上班业余学西点
上班之余学习西点是一个很好的选择，既能充实自己，又不会影响工作。以下是一些建议：
短期业余培训
如果你只是想在周末偶尔做蛋糕自己吃或送人，可以选择短期培训班，如15天学会一种蛋糕制作的课程。这种方式适合短期兴趣学习，时间灵活，容易安排。
长期专业培训
如果你希望在西点烘焙领域长期发展，建议选择西点蛋糕培训学校的长期专业课程。这类课程不仅学习时间较长，可以熟练掌握各种技能，而且学习品种广泛，有助于未来在职场上的发展。
当学徒
你还可以选择在蛋糕店当学徒，通过实践学习。这种方式需要花费较多时间，但可以边工作边学习，同时每月还能获得一定的工资。
自学
如果你有较多自由时间，也可以通过网上教程自学西点制作。这种方式适合自做自学，但缺乏专业指导，学习难度较大，适合作为兴趣娱乐。
建议
明确目标：首先明确自己学习西点的目的，是短期兴趣还是长期职业发展。
选择合适的培训方式：根据目标和时间选择合适的培训班或自学方式。
注重实践：无论是哪种学习方式，都要注重实践操作，多动手做，这样才能更好地掌握技能。