冻熟虾怎么炒好吃

糖醋虾

解冻冰冻熟虾，剪去虾须、虾腿，开背去除虾线。

碗中倒入白醋、白砂糖、清水、淀粉拌匀，准备半个柠檬。

锅中倒油，放入大虾，煎至变色，撒入胡椒粉翻拌均匀。

挤入柠檬汁，倒入糖醋汁、菠萝，加盐，翻炒均匀出锅。

姜葱炒虾

主料：河虾300克。辅料：姜适量、葱1根、生抽3克、料酒5克、白砂糖3克、盐1克。

香葱切断。锅中放油，倒入姜片，河虾，大火翻炒至虾微红。

加入生抽、料酒、白砂糖、盐，翻炒至虾壳变红。

加入葱段，翻炒均匀即可食用。

蒜蓉炒虾

准备好大海虾，用清水冲洗干净，去掉虾线。