酉阳火锅菜单

酉阳火锅的菜单可能包括以下菜品：

招牌菜品

虾滑：选用新鲜虾肉，手工捶打，口感Q弹爽滑，鲜嫩多汁。

毛肚：遵循“七上八下”涮法，脆嫩爽口，毛刺根根挺立，吸附满满的汤汁，麻辣鲜香瞬间在口中绽放。

畜肉类

羊肉

牛肉

猪肉

火腿

午餐肉

腊肉

香肠

猪灌肠等

禽肉类

鸡肉

鸭肉

鹅肉

鸡翅

鸡血

鸭血

肠

肫等

水产类

鲫鱼

草鱼

鲤鱼

鳝鱼

泥鳅

河蟹

河虾