2016餐饮业现状

2016年餐饮业的现状可以从以下几个方面进行总结：

整体增长

2016年全国餐饮收入达到35799亿元，同比增长10.8%。

限额以上单位餐饮收入9213亿元，同比增长6.0%。

餐饮收入总规模占到社会消费品零售总额的10.8%。

市场分化与趋同

东部地区凭借区位和经济优势，餐饮总规模遥遥领先。

中部地区发展速度较快，平均增速为13.0%。

西部地区具备战略优势，平均增速为11.8%。

各地区餐饮市场增长速度的差异在不断缩小，趋于扩大。

政策影响

2016年餐饮业全面实施“营改增”，建筑业、房地产业、金融业、生活服务业全部营业税纳税人都纳入试点范围，餐饮业也被纳入其中。