制止餐饮浪费后
制止餐饮浪费后,取得了以下成效:
餐厨垃圾量减少
参与调研的企业餐厨垃圾量减少了14%。
垃圾处理费用减少
垃圾处理费用减少了9.8%。
消费者行为改变
消费者的节约意识和文明用餐习惯逐渐养成。
在餐厅就餐后主动要求打包的消费者比例明显增加。
超量点餐现象有所减少,特别是在学校食堂和机关企事业单位食堂,浪费食物的情况得到了有效遏制。
餐饮浪费现象初步遏制
经过持续的监督检查和整治行动,辖区内餐饮食品浪费现象得到了初步遏制。
这些成效表明,制止餐饮浪费的措施不仅有助于减少资源浪费,还能降低企业的运营成本,同时提升消费者的节约意识,形成良好的社会风尚。未来,餐饮业应继续以自律意识赢得口碑,将制止餐饮浪费行为作为常态化工作,行业协会也应加强宣传和推广,确保相关标准和规范的有效实施。