筒肠好吃吗
筒肠是否好吃 因人而异，但根据一些人的描述，它确实是一种受欢迎的食物。以下是一些关于筒肠的评价：
一般评价
筒肠不是无锡的特产，但被认为是无锡的一般的菜，且味道听说很好。
筒肠是一种吃过后就无法再拒绝的食物，具有软糯糯的口感。
具体做法与风味
筒肠的主要食材是猪小肠，可以通过烧制来增添风味。袁燕在制作筒肠时加入了30年的老汤底，其中包含中草药香料和东坡肉汤，使得筒肠烧制过程中香气扑鼻，勾起食欲。
地域特色
筒肠在南方泉这边很多，且被认为是洗好后烧出来非常香的食物。
综合以上信息，筒肠在口感和风味上得到了不少人的好评，尤其是通过精心烧制后的筒肠，其香气和味道更为诱人。如果你喜欢软糯且有嚼劲的食物，筒肠可能会是一个不错的选择。不过，每个人的口味不同，建议你可以尝试亲自品尝来判断其是否适合你的口味。