西点毕业之后的去向
西点毕业之后的去向有以下几种选择:
大型连锁烘焙企业
可以选择进入如好利来、面包心语、巴黎贝甜等大型连锁烘焙企业工作,这些企业提供稳定的工作环境和较好的薪资待遇。
星级酒店饼房
可以选择在如皇冠假日、希尔顿、城市名人、洲际酒店等星级酒店的饼房工作,工作环境优雅,待遇优厚。
创业
具备技术基础后,可以考虑开设自己的工作室或西饼屋。许多学校提供创业支持,如创业营销课程、店铺运营技巧等。
教学
技术过硬的毕业生可以在烹饪学校或培训机构担任西点教师,传授西点制作技巧。现在很多国立幼儿园和职业高校也在陆续新增烘焙专业。
食品研发
参与食品公司的新产品研发,开发新颖的西点产品。这需要具备一定的创新能力和技术知识。
活动和婚礼策划
为婚礼、聚会等提供西点定制服务,这需要良好的创意和客户服务能力。