小瓶红酒分装
小瓶红酒分装是将大瓶红酒倒入多个小瓶中，并确保每瓶都尽量装满，以减少与空气接触的面积，从而减缓红酒的氧化过程。这种做法有助于保持红酒的新鲜度和风味。以下是一些分装小瓶红酒的建议：
分装方法
将红酒倒入小瓶中，尽量使每瓶都装满，减少空气接触面积。
如果无法分装成小瓶，可以直立摆放红酒，以减少空气接触造成的氧化伤害。
保存方法
开瓶后的红酒可以放入冰箱冷藏室，温度稳定的冰箱是短期保存的好方法。
切勿将红酒放入冷冻库，以免瓶身破裂或减弱红酒的香气及结构。
放入冰箱时，可以在酒瓶套上一层塑胶袋，避免冰箱气味沾附于红酒。
通过以上方法，可以有效延长红酒的保质期，保持其最佳风味。