哪里的小馄饨好吃

舟山弄堂里的小馄饨

特点:皮薄肉多,散着猪油香,碗里漂着小葱花,鲜香勾魂。馄饨都是阿姨现场包的,60秒左右出锅,入口鲜嫩爽滑。

江南小馄饨

特点:皮薄如纸,汤汁鲜香,因为加了虾皮、蛋皮、紫菜和榨菜末,高档一点的还加蟹油。南京大学鼓楼校区汉口路上的一家小吃店的小馄饨汤汁浓厚,辣油鲜红鲜红的,葱花碧绿碧绿的,再洒上一小撮胡椒粉,香鲜扑鼻。

四川红油抄手

特点:皮薄像透明的薄纱,包裹着调好料的猪肉馅,煮熟后浇上一勺麻辣鲜香的红油。辣椒油、花椒粉、蒜泥、醋等调料的碰撞,让每一口都麻辣鲜香,回味无穷。

北京馄饨侯

特点:皮薄得像蝉翼,馅香得让人忍不住多吃几口。高汤用猪骨、鸡架小火慢熬数小时,再加上香菜、紫菜、虾皮,汤鲜味美,喝上一口直暖心窝。

上海三鲜馄饨

特点:皮薄得滑溜溜的,肉馅鲜嫩多汁,荠菜的香味更是把江南的春天包进了这小小的馄饨里。汤头鲜得让人忍不住喝个精光。

温州小馄饨

特点:皮薄如蝉翼,透明,馅料选用新鲜瘦肉,加入适量的盐、胡椒粉、料酒等调味料,再打入一个鸡蛋清,兑入适量凉水搅拌上劲,制成馅料。汤清味鲜,形似花朵。

无锡熙盛源小笼馄饨

特点:皮薄,肉紧,汤汁很多。馄饨汤里放干丝、鸡丝、蛋皮丝,味道超好而且馅蛮多的不像有些店那样偷工减料。推荐红汤辣馄饨和拌馄饨。