网络餐饮怎么让人放心吃

要让网络餐饮让人放心点，可以从以下几个方面着手：

合规经营

网络餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，在主体业态中标注“网络经营”。

信息公示

在网络餐饮服务第三方平台公示营业执照、食品经营许可证、名称、地址、食品安全量化分级信息，菜品名称和主要原料名称等信息，要清晰、明白。

场所环境整洁

经营场所应保持清洁、卫生，用水符合生活饮用水卫生标准。食品原料、半成品与成品在盛放、贮存时相互分开。食品处理区应做到能有效通风、防尘、防蝇、防鼠和防虫，垃圾桶应带盖。

人员健康讲卫生

从事接触直接入口食品工作的从业人员应持有有效的健康证明，从业人员应穿戴清洁的工作衣帽，双手清洁，保持个人卫生。

严把加工制作关

制定并实施原料控制要求，选择资质合法、符合质量安全标准的供货商，或者从原料生产基地、超市采购原料，完善食品原料索证索票和进货查验记录，不得采购不符合食品安全标准的食品及原料。在加工制作餐饮食品过程中，应当检查待加工的食品及原料，发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的情况，不得加工使用。

设施设备常维护

定期维护食品贮存、加工、清洗消毒等设施、设备，定期清洗和校验保温、冷藏和冷冻等设施、设备，保证设施、设备运转正常。

订单不得再委托

在自己的加工操作区内加工食品，不得将订单委托其他食品经营者加工制作。网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致。

食品配送措施全

对于销售有保鲜、保温、冷藏或者冰冻等特殊要求食品的，网络餐饮经营者应当对食品采取保证食品安全的储运措施，或委托具备相应储运能力的企业进行储运。网络订餐经营者应当将送餐人员健康状况、送餐必需的设施、设备报辖区食品药品监督管理部门审查备案。

加强监管和联合执法

监管部门加强对平台以及商家的监管，加强联合执法的力度和强度，发挥本部门的作用。这样黑心作坊就会不复存在，我们也将会吃上“放心饭”。

社会共治

鼓励“直播厨房”等创新做法，让加工过程接受监督。实施食品安全信用管理，建立食品安全信用档案。政府数据主动向网络平台开放对接，也欢迎订餐平台向政府开放平台数据。政府还将聘请专业网络监测机构，配合政府监测订餐平台，发现问题，督促整改，对入网食品企业，网上网下，一个标准。

通过以上措施，可以有效地提升网络餐饮的安全水平，让消费者吃得放心。