福泉好吃

福泉的美食丰富多样，以下是一些推荐的特色美食：

福泉辣子鸡：

鸡肉外酥里嫩，被糍粑辣椒紧紧包裹，热辣鲜香瞬间点燃味蕾，每一口都是对辣椒与鸡肉完美结合的礼赞。

豆花煮鱼：

鲜嫩的豆花与肥美的鱼肉在锅中相遇，豆香与鱼鲜相互交融，鱼汤浓郁醇厚，豆花入口即化，让人欲罢不能。

金谷福梨膏：

由本地福梨熬制而成，清甜滋润，一口下去，仿佛整个福泉的梨香都在口中散开，润肺又甜心。

肠旺面：

血旺嫩滑、肥肠软糯、面条筋道，特制的红油辣椒香辣诱人，每层次丰富，尽显福泉美食的独特韵味。

丝娃娃：

薄饼卷入萝卜丝、折耳根、海带丝等，素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。

砂锅粉：

Q弹的米粉搭配不同口味的臊子，辣烫鲜香，风味独特，尤其在冬季食用具有驱寒暖胃之功效。

凉拌折耳根：

新鲜折耳根洗净切段，拌入调料，脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。

万康乐苦荞茶：

汤清澈透明，麦香浓郁，口味纯正，是贵州省黔南州福泉市的特产。

太师饼：

外表呈扁鼓型，酥松可口，内馅果料粗细适当，入口香甜酥松。

金源酒楼、 福泉大酒店、 老城一锅、 小肥羊、 大润发美食城等餐馆提供各种贵州特色菜肴和中西式美食，适合不同口味的需求。