南宁柠檬鸭哪里好吃
在南宁,有几家柠檬鸭店非常受欢迎,以下是一些推荐:
高峰甘家界牌柠檬鸭
地址:广西壮族自治区南宁市兴宁区高峰林场5号(界牌分场大门口对面)
特点:被誉为南宁老牌柠檬鸭的代表,以其猛火炒制的武鸣风味和独特的口感而闻名。很多老饕特意开车过来品尝。
甘家界柠檬鸭
地址:民族大道137号春晖花园A区二层商铺
特点:南宁“做鸭”40几年的老品牌,鸭肉肥瘦相间,口感丰富而不油腻,融合了酸香的层次感,是经典的地道南宁味。
杨辉烧卤
地址:民主路33号
特点:民主路上的老牌烧卤店,烧鸭皮脆肉香,肉质紧实不柴,现在南宁很少见的桂花扎它家也有卖。
老牌梅姐烧卤店
地址:唐山2号小区西南门旁
特点:梅姐做的醉鸭,过年每天能卖出一百多只。灵魂在于加了自家酿的酒,酒香渗进肉里,吃起来酒浓肉香。
乐记老牌特色柠檬鸭
地址:新竹路25-4号
特点:开了快三十年,凉拌柠檬鸭是抢手货。据说用的是祖传秘制酱料和腌制三年以上的柠檬。凉拌鸭肉肥而不腻,鲜嫩爽口,带着柠檬清香。
甘姐老牌柠檬鸭饭店
地址:广西壮族自治区南宁市武鸣区南武大道辅路
特点:武鸣县的一家农家菜饭店,武鸣县的招牌美食就是柠檬鸭,本地饭店的柠檬鸭自然不会差到哪去。
老味界牌柠檬鸭
地址:广西壮族自治区南宁市兴宁区邕武路4号
特点:现点现杀现炒是亮点,新鲜是能保证的了,配上酸乔头、酸姜、泡椒、黄皮酱等数十种配料非常开胃。鸭肉紧实有弹性,入口有嚼劲。
这些店铺各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择其中一两家进行品尝。高峰甘家界牌柠檬鸭和甘家界柠檬鸭是较为正宗和受欢迎的选择。