如何自制苹果条好吃

炸苹果条

材料：苹果、淀粉、鸡蛋、白芝麻、面包糠、食用油。

步骤：

1. 将苹果洗净，去皮去核，切成条状。

2. 将苹果条沾上淀粉，裹上鸡蛋液，再撒上白芝麻，最后裹上面包糠。

3. 锅中倒入适量食用油，烧至六成热。

4. 将裹好的苹果条轻轻放入锅中，小火慢炸至金黄色。

5. 将炸好的苹果条捞出，沥干油分，摆盘即可。

小贴士：苹果条切好后要尽快裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠，以免氧化变色；炸制时要小火慢炸，避免外焦里生。

蒸苹果条

材料：苹果、橙汁、料理机。

步骤：

1. 两个中等大小的苹果去皮切块，蒸20分钟至软烂，挤入一个橙子的橙汁，用料理机打成泥。