软软的很好吃
软软糯糯的食物通常非常受欢迎,因为它们具有柔软的口感和丰富的口味,让人感到舒适和满足。以下是一些软软糯糯且好吃的食物推荐:
红薯糯米球
材料:红薯1个、糯米粉120g、红枣10粒、玉米淀粉20g、玉米油适量、水适量。
做法:
1. 蒸熟的红薯按压成泥。
2. 放入糯米粉和玉米淀粉,加适量水揉成团。
3. 搓成小圆球,盘底刷油后放入,表面再刷一层油。
4. 水开后入锅蒸15分钟,成品软软糯糯,非常好吃。
奶香紫米卷
材料:紫米200g、糯米300g、面粉120g、紫薯3g、酵母150g、清水。
做法:
1. 紫米和糯米提前一晚泡发好,蒸熟加炼乳拌匀。
2. 面粉加酵母和水揉成面团,加入紫薯泥。
3. 擀成长方形面片,均匀涂抹上紫米馅,卷起来切成小段,蒸锅醒发至1.5倍大后蒸熟。
南瓜芝麻球
材料:南瓜适量、芝麻适量、植物油适量。
做法:
1. 南瓜选择肉质细腻、甜度高的品种,蒸熟后压成泥。
2. 裹上芝麻,放入油锅中炸至表面金黄,捞出沥油。
烟薯
做法:
1. 烟薯洗净后放入烤箱或空气炸锅。
2. 烤至糖心流出,软糯香甜,入口即化,带有桂花和板栗香。
酸奶果子
材料:鸡蛋、酸奶、酵母、小苏打、面粉、砂糖。
做法:
1. 盆中打入鸡蛋,加入酸奶、酵母和小苏打。
2. 加入面粉和砂糖,揉成面团。
3. 制作成圆形,表皮微脆,内部软软,口感比面包还香。
黄油手撕面包
材料:高筋粉100g、水100g、鲜酵母3g、高筋面粉300g、糖40g、奶粉15g、鲜酵母9g、冰牛奶170g、盐4g、黄油30g。
做法:
1. 波兰种和高筋粉混合,加水和鲜酵母发酵。
2. 主面团加入糖、奶粉、鲜酵母和冰牛奶,揉成面团,加入黄油继续揉至光滑。
3. 擀平后卷起,切成小块,二次发酵后蒸熟,口感香香软软。
这些食物不仅口感软软糯糯,而且味道香甜,适合各个年龄段的人食用。希望这些推荐能让您享受到软软糯糯美食带来的愉悦。