狗肉火锅沾什么酱

狗肉火锅的蘸酱可以根据个人口味进行调配，以下提供几种常见的蘸酱配方：

基础蘸酱

芝麻酱200克

蒜油150克

料酒、饴糖水、香油、青杠炭各适量

香辣蘸酱

蒜泥

辣椒粉

花生酱

腐乳汁

海鲜酱

香菜末

朝天椒

自制蘸酱

辣椒粉50克

孜然粉50克

芝麻50克

精盐5克

味精5克

桃酥渣50克

胡椒粉5克

吉林狗肉火锅蘸酱

芝麻酱200克

腐乳（红）100克

香醋50克

腌韭菜花100克

辣椒油150克