西点师培训一天

西点师培训一天的内容可能包括以下方面:

理论部分

食品安全法与食品卫生及要求

常用设备、工具介绍

行业发展及就业趋势

关于创业的那些事

西点原料的认知

正确认识食品添加剂

实操部分

麻薯球

寿司、卡仕达酱、酥皮泡芙

墨西哥面包

批萨、香妃蛋糕

瑞士卷和柠檬鸡蛋卷

牛油曲奇和可可曲奇

其他信息

培训时间:例如2025年1月3日 上午12点开始。

培训周期:例如2025年1月7日-1月16日,共8天,周六/周日不上课。

学习方式:学生分为3~4个人一组,分组制作西点。

建议: