西点松鼠做法

松鼠西点的做法如下：

材料

黄油

糖粉

鸡蛋

低筋面粉

可可粉

草莓酱

杏仁

步骤

准备材料

黄油在室温条件下软化。

糖粉加入黄油中，不需要打发。

鸡蛋打散，分多次倒入黄油糖粉混合物中，搅拌至均匀。

低筋面粉分多次筛入，搅拌至面团成型。

制作不同颜色的面团

将面团分成两块，其中一块与5克可可粉混合，搅拌至均匀。

将两种颜色的面团分别放入冰箱冷藏。

擀面和雕刻

取出可可粉面团，擀至0.5厘米厚，刻出小松鼠的头部和脚部形状，取下备用。

取出原色面团，擀至0.5厘米厚，刻出身体形状。

将头、身体和脚拼接好，接口处稍稍按压粘紧缝隙。

在爪爪中间放上一颗杏仁作为小松鼠的爪子。

烘烤

预热烤箱至125度，放入烤箱中层，烘烤时间25分钟。

饼干冷却后，用巧克力和草莓酱放入雕花袋中，画出小松鼠的眼镜和特点。

提示

确保所有材料都是室温的，特别是黄油，这样可以使饼干更加松软。

擀面团时要均匀，这样雕刻出来的形状才会更规整。

烘烤时间根据烤箱实际情况调整，确保饼干完全熟透。

通过以上步骤，你就可以制作出可爱的松鼠西点了。