中式面点借鉴西点创新

中式面点借鉴西点创新的方式可以包括以下几点：

吸收西式面点的元素

参考西式面点的烘焙技术和食品设计，将中式面点的传统风味与现代工艺结合起来，创造出新的口感和观感体验。例如，可以推出各种口味的饺子、馒头等中式面点，增加口感的丰富性。

加强中式面点的口感和味道

利用新型植物蛋白代替传统蛋白，增加食品的营养价值和口感。同时，可以加入新鲜元素如香草、柠檬、薄荷等，注重口感和滋味体验。

推广中西面点文化

结合中西文化进行创新，将西式面点的形象和中式面点的传统风味相结合，创造出新的面点品牌，推广中西融汇文化。通过小吃巡回展示和文化交流等方式，让更多人了解和欣赏中西面点文化。

引进西式面点的技术和设备

引进西式烘焙设备和技术，结合中式工艺和花样，创造出新的面点品种。

采用新原料和新工艺

在面皮、馅料、造型及颜色等方面进行创新，使用新原料、新方法、新工艺、新设备等，提高中式面点的食用价值与营养价值，并展现西式面点色、香、味、型与意的特征。

结合智能化技术

随着智能化水平的提高，中式面点也可以借助先进的机器设备进行制作，提高生产效率和产品质量。