火锅都是什么菜
火锅的菜品非常丰富多样，可以根据个人口味和健康需求来搭配。以下是一些常见的火锅食材分类及其代表菜品：
肉类
肥牛、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉
鸡肝、鸭肠、鸭血
牛百叶、羊肉卷、猪心、猪骨、猪肝
鱼肉、鱼片、鱼豆腐、鱼皮、鱼翅
海鲜类
虾、蟹、生蚝、扇贝、花甲、墨鱼仔
鱼丸、虾饺、蟹棒、海虾、鱿鱼
蔬菜类
金针菇、豆芽、菠菜、油菜、生菜、蘑菇
豆皮、豆腐、冻豆腐、豆干、粉皮、豆花
土豆、山药、地瓜片、藕片、莴笋、青菜
白菜、冬瓜、玉米、香菇、木耳
豆制品
豆皮、豆腐、冻豆腐、豆干、粉皮、豆花
豆腐丸、粉丝丸、玉米丸