楼下开餐饮油烟严重
针对楼下开餐饮油烟严重的问题，可以采取以下措施：
与餐饮店老板沟通
首先，可以尝试与楼下餐饮店的老板沟通，询问是否安装了油烟净化器，并确认其油烟排放是否符合国家标准。
报警或投诉
如果餐饮店已经安装了油烟净化器但油烟仍然很大，可以报警并向环保部门投诉。根据《中华人民共和国环境保护法》和《大气污染防治法》，餐饮店必须安装油烟净化设施，并确保油烟排放达到国家标准。
向城管部门投诉
如果餐饮店存在占道经营、乱倒垃圾等行为，可以向城管部门投诉。城管部门负责城市管理，包括市容环境和市场秩序等方面。
向工商部门投诉
如果餐饮店没有合法注册或存在违法经营行为，可以向工商部门投诉。工商部门负责企业注册和监管。
向居民委员会或物业公司投诉
如果餐饮店的行为影响了居民的正常生活，可以向居民委员会或物业公司投诉。他们会协调解决问题或向上级部门反映情况。
联合行动
如果与餐饮店老板协商未果，可以联合单元所有住户签名，请求社区管理处或物业公司出面帮助解决，或者直接找市、县的环保局进行投诉。