红酒的配件
红酒的配件主要包括以下几类:
开瓶器:
用于打开红酒瓶塞的工具,常见类型包括螺旋式开瓶器、桶式开瓶器、杠杆式开瓶器、气压开瓶器等。
酒瓶塞:
用于密封未喝完的红酒瓶,保持其品质。包括传统的软木塞和新型的旋式铁盖。
倒酒器:
用于控制倒酒的速度和量,防止红酒洒出,有些还可以作为酒塞使用。
醒酒器:
用于加速葡萄酒的氧化过程,使其风味更加丰富。常见类型包括天鹅颈、鸭嘴型、珊瑚树型、蜗牛型等。
增氧机:
用于在短时间内给葡萄酒注入所需的氧气,增加其芳香、风味和余味的顺滑度。
酒杯:
专门用于品鉴红酒的杯子,通常是高脚杯,有助于酒与空气充分结合,散发香气。
温度计:
用于测量红酒的温度,以便在最佳适饮温度下享用。
抽真空塞子:
用于抽出瓶内空气,延长红酒的保质期。
止滴片和瓶箍:
防止倒酒时酒液沿瓶身滴落污染酒标。
红酒架摆件:
用于存放红酒,保持其品质,同时具有展示和装饰作用。